你的冰箱：你知道它是周一储存水果，蔬菜，肉类，奶酪和剩菜的地方。但是你的冰箱不仅仅是一个很酷的长方形盒子。很多东西都在帽子下面，可以这么说 - 或者在我们和Kenmore Brands的首席工业设计师Tony Shoemaker一起坐下来看看冰箱里发生了什么 - 以及如何充分利用它。这里有三件事要记住：
充分利用冰箱的不同温度。
鞋匠解释说：“我认为大多数人认为他们的冰箱只有一个温度可以保存所有的食物，但是很多食物需要不同的条件才能让它保持更长时间的新鲜。”不仅温度会延长或缩短食物的寿命，但湿度也起作用。例如，把冰箱里的保鲜盒。你可以把蔬菜和水果放在那里。但是“水果需要比蔬菜更干燥 - 这要归功于它们含水量高和保水的皮肤”。鞋匠说。 “蔬菜往往会失去水分。”利用冰箱的温度，从保鲜盒中取出水果。你可以把蔬菜放在那里。你放在架子上的肉和奶酪怎么样？是时候搬运它们了“肉和奶酪需要保持比水果和蔬菜更冷”。鞋匠说。在你的冰箱里，冷空气下沉。“我们降低了肉和奶酪的储存面积，以延长食品的保质期”。他说。
买两台电机的冰箱。
你的汽车只有一个发动机 - 那么为什么一辆小得多的汽车需要两个发动机呢？“这都是为了更好地保存食物，”鞋匠说.Shoemakers解释说，只有一台电机的冰箱，一个称为单一蒸发器的系统，将冷空气从内部推入冰箱。但是，当冰箱和冰箱之间共用这种空气时，它会变得干燥并且它会从冰箱中吸收一些水分，这会缩短食品的保质期。“电机也会导致冰箱的某些区域变得太热或太冷。但是双蒸发器 - 一个系统两个电机 - 独立工作，独立于冰箱的冷藏冷冻室。所以，如果你正在寻找一台新的冰箱，那就买一台双蒸发器。它可能更贵，但随着时间的推移它会节省很多钱和浪费餐饮。
永远不要忘记更换过滤器。
您的冰箱 有两个过滤器：一个水过滤器和一个空气过滤器，这两个过滤器在冰箱的内部操作中起着重要作用。水过滤器就像放在水龙头或水壶中的过滤器一样，可以清除饮用水中的污染物。另一方面，冰箱内的空气过滤器可以使冰箱内的空气清新，并且比打开一盒小苏打更有效地去除气体和其他气味。所以当你的冰箱告诉你是时候更换它时，更换这些旧的新的过滤器 - 特别是你的滤水器，警告鞋匠。“如果你使用旧的过滤器太长时间，污染物会积聚并最终进入你的饮用水，”他说。
